De bloemen staan afzonderlijk, schermvormig op de top van de stengel. Er kunnen 3 tot 7 bloemen op staan. Aan het begin van de bloemstengel hangen ook telkens enkele blaadjes. Het bloemdek heeft 2 kransen van 4 en 3 kroonblaadjes en 1 blaadje dat onder de bloem hangt. De meeldraden zijn perfect zichtbaar maar de stamper veel minder. Aan elk bloemsteeltje kunnen zich enkele bloemen ontwikkelen die na elkaar bloeien. De bloem gelijkt qua vorm sterk op de Lelie.

Er zijn verschillende types alstroemeria: De orchidee, de vlinder en de aurantiaca. Maar de meest hedendaagse types zijn de hybriden. Deze zijn door de jaren heen ontwikkeld.